Kelaparan tengah malam? Coba masak ayam asam pedas ala Chef Devina Hermawan ini, berikut resepnya

JAKARTA INSIDER – Simak resep masakan ayam asam manis pedas ala Devina Hermawan yang jadi favorit keluarga di rumah.

Adapun resep membuat masakan ayam asam manis pedas ala Devina Hermawan ini sangat mudah untuk dibuat dan bisa jadi solusi saat kelaparan tengah malam.

Masakan ayam menjadi salah satu olahan favorit masyarakat Indonesia. Terlebih jika diolah menjadi ayam asam pedas ini, langsung bikin nasi cepat habis.

Baca Juga: 8 arti mimpi melihat tempat ibadah menurut Islam, ternyata akan bertemu hal mengejutkan ini

Dilansir JAKARTA INSIDER dari akun Instagram @devinahermawan (21/1/2023), berikut resep masakan ayam asam manis pedas ala Devina Hermawan.

Resep ayam asam manis pedas ala Chef Devina Hermawan (Tangkapan Layar YouTube Devina Hermawan)

Bahan marinasi:

1 kg ayam broiler, potong 17 bagian
1 sdt kaldu bubuk
1 sdt garam
½ sdt merica
4 sdm maizena
2 sdm jeruk nipis
2 sdt minyak wijen

Baca Juga: Persib Bandung berikan hukuman tegas kepada salah seorang suporternya, dampak sanksi dari PSSI

Bahan lainnya:

1 buah bawang bombai
1 batang daun bawang
1 buah timun
5 siung bawang putih
6 siung bawang merah
8 buah cabai rawit merah
2 buah cabai merah
2 sdm saus sambal
3 sdm saus tomat
2 sdm saus tiram
1 sdm kecap manis
1 sdm margarin
80 ml minyak
300 ml air

Baca Juga: Di tengah invasi Rusia Ukraina yang belum usai, Vladimir Putin bagikan hobi uniknya tunggangi beruang

Langkah:

1. Marinasi ayam dengan garam, merica, kaldu bubuk, air jeruk nipis, dan maizena, aduk rata kemudian tambahkan minyak wijen, aduk kembali. Diamkan selama satu jam

2. Cincang bawang putih, iris bawang merah, bawang bombai, daun bawang, cabai merah, cabai rawit, dan kupas timun lalu potong miring