Resep cemilan ringan ala Iran kufteh tabriz yang easy dan praktis

1 buah bawang bombay, cincang halus

3 siung bawang putih, cincang halus

1 sdt garam

1 sdt jintan bubuk

1 sdt cabe bubuk (tidak pedas)

1/2 sdt lada hitam bubuk

2-3 batang parsley, cincang halus

2 sdm minyak goreng

Cara Membuat:

1. Campur semua bahan sampai tercampur rata.

2. Bentuk bulat pipih seperti perkedel. Taruh di loyang yang diolesi minyak goreng.

3. Tutup loyang dengan plastik wrap. Simpan di kulkas kira-kira 1 jam.

4. Panggang di pemanggang di atas kompor, atau menggunakan wajan anti lengket.