Resep sambal mangga ala Devina Hermawan, bikin jualan laris dan lebih menggoda !

JAKARTA INSIDER - Bagi kalian pecinta sambal, jangan lupa mencoba membuat sambal mangga. Sambal Mangga ini juga bisa dihidangkan dengan berbagai protein seperti ayam, ikan, udang, dan lain-lain.

Mungkin yang dirumahnya mempunyai pohon mangga, saat sudah buah mangga masih muda. Langsung membuat sambal mangga ala Devina Hermawan bikin jualan laris dan bikin menggoda.

Selain itu sambal mangga ini bikin nambah lagi dan lagi, saat makan. Apalagi disertai teh hangat atau kopi susu saat sore hari dalam keadaan gerimis, sangat nikmat sekali.

Baca Juga: Resep Sup ikan kemangi ala Devina Hermawan, gurih dan segar penuh gizi

Japanese Fried Chicken atau Chicken Karaage atau yang biasa dikenal  terbuat dari daging ayam yang dilumuri tepung bumbu dan digoreng krispi. Berbeda dengan ayam goreng khas Amerika, Chicken Karaage memiliki ukuran lebih kecil dan hanya menggunakan bagian daging ayam saja.

Kali ini sambal mangga dan salad mangga dipadukan dengan renyahnya Chicken Karaage, dikutip JAKARTA INSIDER dari Youtube Devina Hermawan pada Rabu (18/12/2019).

Bahan-bahan sambal terasi yaitu :

Baca Juga: Lezatnya tempe lada hitam ala Devina Hermawan bikin disayang mertua, simak resep mudah membuatnya

6 siung bawang putih
6 siung bawang merah
12 cabai keriting merah
5-10 cabai rawit merah
2 bungkus terasi instan
3 lembar daun jeruk
1 sdm kecombrang, iris (optional)
3 sdm saus plum/sambal bangkok
Secukupnya Air
Secukupnya minyak goreng
Sesuai selera Gula, garam, penyedap

Baca Juga: Resep ayam goreng mentega ala Devina Hermawan, bikin tambah nasi berkali-kali

Bahan salad mangga yaitu :

1-2 buah mangga muda
4 siung bawang merah, iris
2-5 cabai rawit merah, iris
2 sdm gula pasir
1-2 sdm kecap ikan
1-2 sdm air jeruk nipis

Baca Juga: Resep sayap goreng oseng bawang ala Devina Hermawan, bikin tambah nasi berkali-kali

Cara membuat sambal mangga yaitu :