Resep Sup ikan kemangi ala Devina Hermawan, gurih dan segar penuh gizi

2 buah tomat merah, potong

9 buah cabai rawit merah, opsional

½ buah bawang bombai, iris

½ sdm garam

1 sdm gula

¼ sdt merica

¾ sdt penyedap

Minyak untuk menumis

 Baca Juga: Ketika Zelenskiy dan Joe Biden ketar ketir, Kim Jong Un bersama Ebrahim Raeisi turun bantu Putin

Langkah membuat:

1. Gosok ikan dengan garam lalu diamkan selama 2 menit dan bilas dengan air mengalir

2. Keringan ikan dengan tisu atau lap lalu potong

3. Panaskan sedikit minyak lalu masukkan bawang merah dan bawang putih, tumis sampai wangi

4. Masukkan bawang bombai dan jahe lalu tumis sebentar kemudian tambahkan air, tomat, daun bawang, dan seledri dan masak hingga mendidih

5. Masukkan ikan, merica, cabai rawit, garam, gula, dan penyedap lalu masak sebentar kemudian tambahkan kemangi. Matikan api