Resep sambal bajak tongkol rumahan, dijamin pedas mantap!

JAKARTA INSIDER – Sambal bajak tongkol merupakan salah satu sambal favorit banyak orang. Sebagai salah satu sambal khas Nusantara, sambal bajak tongkol ini biasa disajikan bersama lauk sederhana dan juga lalapan.

Membuat sambal bajak ini sangatlah sederhana sangat mudah, namun hasilnya pedas mantap dan sangat enak.

Sambal bajak tongkol juga bisa menjadi stok sambal dirumah jadi kalian bisa menyimpannya di kulkas atau freezer untuk sewaktu-waktu disantap lagi.

Baca Juga: Resep sambal bajak rumahan, sambal khas Nusantara

Jadi nggak perlu repot setiap mau makan harus bikin sambal dulu. Untuk membuat sambal bajak yang tahan lama, kamu bisa meniru sederet cara membuat kreasi sambal di bawah ini.

Berikut ini bahan dan cara membuat sambal bajak tongkol, sebagaimana dilansir JAKARTA INSIDER dari kanal Youtube Yang Ti pada Kamis (27/10/2022).

Bahan:

Baca Juga: Resep sambal goreng ati ampela ala Devina Hermawan, anti bau amis

- 1/2 tongkol daging putih sedang, potong lalu goreng setengah kering

- 2 ruas jahe, geprek

- Petai, potong-potong

- Kecap manis secukupnya

- Gula dan garam secukupnya

Baca Juga: Resep sambal terasi dengan perasan jeruk limau diatasnya, tambah nikmat