JAKARTA INSIDER - Teripang atau gamat adalah salah satu hewan laut yang berjalan lamban dan memiliki nama ilmiah holothuroidea. Hewan yang juga dijuluki sebagai “timun laut” karena bentuknya seperti timun ini sering ditemukan di laut yang airnya jernih dan dangkal.
Teripang mudah ditemukan di laut Asia Pasifik, terutama di Indonesia. Hewan laut ini bisa ditemukan secara liar di dasar laut dangkal.
Meskipun buruk rupa, ternyata hewan ini bisa dimakan dan bermanfaat bagi kesehatan. Tak salah bila Teripang kini telah diternakkan di kolam buatan.
Masyarakat umumnya mengonsumsi Teripang dengan cara dikeringkan, digoreng, diasamkan, atau bahkan dimakan mentah-mentah.
Baca Juga: Resep Udang Rebus Sambal ala Chef Devina Hermawan, dijamin anti bau amis!
Timun laut ini punya rasa daging yang sedikit hambar. Itu sebabnya, dia sering dicampur ke dalam tumisan, sup, atau bahkan dicampur sumber makanan lain seperti daging sebagai santapan sehari-hari.
Dalam pengobatan tradisional Cina, teripang digunakan untuk mengobati sejumlah masalah kesehatan, termasuk kelelahan, impotensi dan nyeri pada sendi.
Teripang mengandung tingkat tinggi kondroitin sulfat, komponen utama dari tulang rawan. Hilangnya sulfat kondroitin dikaitkan dengan arthritis. Karenanya ekstrak teripang dapat membantu mengurangi nyeri sendi terkait dengan kondisi ini.
Lebih jauh tentang kasiat teripang, melansir hellosehat.com, inilah beberapa khasiat timun laut untuk kesehatan.
Baca Juga: Rayakan ulangtahun suami, panggilan Ayu Dewi ke Regi Datau berubah...
Melawan kanker
Hewan laut ini mengandung zat yang disebut sitotoksin, zat yang terbukti dapat melawan sel kanker. Sebagai contoh, satu penelitian laboratorium menemukan zat sitotoksik pada teripang di laut Vietnam. Zat ini memiliki efek perlawanan pada lima jenis sel kanker, termasuk kanker payudara, prostat, dan sel kanker kulit.
Sementara itu, studi lain juga menemukan bahwa Ds-echinoside, sejenis triterpen yang berasal dari hewan laut ini dapat mengurangi penyebaran dan pertumbuhan sel kanker hati manusia. Meski demikian, penelitian lebih lanjut masih diperlukan untuk menentukan kemanjuran dan keamanan menggunakan timun laut untuk pengobatan kanker.
Membantu mengatasi masalah gusi
