JAKARTA INSIDER - Wijen ternyata memiliki banyak manfaat untuk kesehatan tubuh.
Wijen biasanya dikonsumsi dalam berbagai macam olahan makanan, seperti onde-onde, kacang wijen, pasta wijen, minyak wijen, ataupun bubuk wijen.
Wijen merupakan tanaman yang dalam bahasa latin disebut Sesamum indicum ini sering digunakan sebagai bahan tambahan pada makanan dan minuman seperti roti, kue, selai, saus, dan minuman kopi atau teh.
Tak hanya untuk makanan, wijen ternyata juga memiliki manfaat kesehatan yang beragam karena kaya akan nutrisi.
Dilansir JAKARTA INSIDER dari pmjnwes.con pada Senin (20/2/2023), menjelaskan sejumlah manfaat mengonsumsi wijen secara rutin. Berikut manfaat wijen untuk kesehatan yaitu:
- Cegah penyakit jantung
Ternyata penayakit jantung bisa di cegah dengan wijen yang mengandung lemak sehat, seperti omega-3 dan omega-6, yang membantu meningkatkan kesehatan jantung.
Lemak sehat yang terkandung dalam biji wijen ini dapat membantu menurunkan kolesterol jahat dan meningkatkan kolesterol baik dalam tubuh.
Sehingga kolesterol yang sehat membantu menjaga elastisitas pembuluh darah dan mengurangi risiko penyakit jantung, seperti aterosklerosis, hipertensi, dan serangan jantung.
Baca Juga: Siap-siap, kemarau 2023 diprediksi bakal lebih kering, BMKG ingatkan hal ini
- Menjaga kesehatan tulang dan gigi
Wijen kaya akan mineral penting, seperti kalsium dan fosfor, yang sangat penting untuk menjaga kesehatan tulang dan gigi. Kalsium adalah mineral utama yang membentuk tulang dan membantu menjaga kepadatan tulang dan gigi.
Fosfor juga penting untuk pembentukan tulang dan gigi, serta membantu menjaga keseimbangan elektrolit dalam tubuh.
Selain itu, biji wijen juga mengandung senyawa antibakteri yang membantu melawan bakteri penyebab kerusakan gigi dan gusi.
Baca Juga: Dua perempuan pekerja migran asal Bali korban gempa Turki