JAKARTA INSIDER - Pizza merupakan hidangan gurih asal Italia sejenis adonan bundar dan pipih, yang dipanggang di oven dan biasanya dilumuri saus tomat serta keju dengan bahan makanan tambahan lainnya yang bisa dipilih sesuai selera.
Membuat pizza bisa tidak menggunakan oven namun membuatnya cukup mudah dan cepat. Dilansir JAKARTA INSIDER dari akun Twitter Devina Hermawan berikut ini cara membuat pizza tanpa oven yang gurih dan renyah.
Resep Crispy Pizza (untuk 4-5 porsi)
Baca Juga: Resep chicken egg roll Hokben ala Chef Devina Hermawan
Bahan:
125 gr BOLA Deli Tepung Beras
35 gr BOLA Deli Tepung Tapioka
1½ cup / 350 ml air
200 ml susu
25 ml minyak
¼ sdt garam
2 sdt mustard
Bahan isian:
Sosis
Bawang bombai
Cabai rawit hijau
Tomat merah
Tuna kaleng
Sambal matah
Baca Juga: Resep tahu bakso khas Semarang ala chef Devina Hermawan
Lainnya:
Mayones
Saus sambal
Saus tomat
Keju slice
Lada hitam, opsional
Parsley, cincang, opsional
Basil kering
Cara membuat:
1. Di dalam mangkuk campurkan BOLA Deli Tepung Beras, BOLA Deli Tepung Tapioka, garam, air, susu, minyak, dan mustard, aduk hingga rata
Baca Juga: Resep nasi kuning rice cooker ayam suwir serundeng ala Devina Hermawan, hemat dan praktis!
2. Potong bawang bombai, tomat, sosis dan cabai rawit
3. Panaskan sedikit minyak tumis bawang bombai dan sosis beberapa saat sisihkan
4. Di wajan yang sama tambahkan sedikit minyak, tuang adonan sedikit demi sedikit, ratakan