½ sdt lada bubuk
2 sdm gula pasir
1 sdt garam
Royco Kaldu Ayam
1 sdm margarin untuk menumis
100 ml santan cair
Bahan Pelapis:
2 butir telur kocok lepas
Baca Juga: Ide jualan laris manis: Resep pisang molen, renyah diluar dan empuk didalam
Cara memasak:
1. Buat Kulit: Aduk telur, terigu, air dan garam, sampai tercampur rata. Saring lalu masukkan mentega yang sudah dicairkan sebelumnya.
2. Panaskan teflon lalu dadar tipis adonan kulitnya.
3. Buat Isi: Panaskan margarin, tumis bawang merah, bawang putih dan juga bumbu lainnya sampai harum.
4. Masukkan daging ayam yang sebelumnya sudah direbus dan dicincang, lalu tambahkan santan. Aduk rata.
5. Tambahkan gula pasir, garam dan Royco Kaldu Ayam lalu koreksi rasa. Kemudian masak sambil diaduk-aduk sampai matang. Angkat lalu sisihkan.