JAKARTA INSIDER - Nugget ayam sudah banyak dijual bebas di pasaran dengan berbagai merek dagang tertentu.
Lantas bagaimana sih resep cara membuat nugget ayam ini sendiri di rumah? Apakah gampang?
Ternyata sudah ada resep cara membuat nugget ayam ini, yuk bisa anda simak caranya pada artikel ini.
Baca Juga: Resep cara membuat sosis asam manis pedas, yuk disimak!
Dilansir oleh JAKARTA INSIDER DARI Facebook Renata Moeloek pada hari Jumat tanggal (25/8/2023) menunjukkan resep cara untuk membuat nugget ayam.
Simpan dulu resep cara membuat nugget ayam ini, agar sewaktu-waktu anda mempunyai waktu luang bisa anda coba.
Ini dia resep cara untuk membuat nugget ayam, yuk disimak:
Bahan:
- 600 gram daging ayam cincang
- 100 gram tapioka
- 4 butir telur
- 200 ml susu cair
- 5 butir bawang merah ukuran kecil, haluskan
- 2 siung bawang putih, haluskan
- 2 sendok teh kaldu bubuk
- 2 sendok teh gula pasir
- 1/2 sendok teh lada bubuk
- Sejumput garam
Baca Juga: Nikita Mirzani sebut baju daster Lolly mirip taplak meja, Lolly: Pake daster itu enak kalo di rumah!
Bahan pelapis:
- Terigu+sedikit kaldu bubuk, larutkan dengan air hingga kekentalan sedang
- Tepung panir secukupnya
Cara membuat:
- Dalam wadah, campur semua bahan adonan nugget, aduk hingga rata
- Test rasa dengan menggoreng sedikit adonan, sesuaikan asin gurihnya dengan selera masing-masing
- Tuangkan ke dalam loyang yang sudah dilapisi daun pisang dan dioles dengan minyak goreng (agar mudah mengeluarkan dari loyang)
- Panggang pada suhu 180 derajat celcius selama 25-30 menit, sampai adonan kesat saja jangan terlalu kering agar daging ayam tetap juicy
- Dinginkan, keluarkan dari loyang dan potong-potong sesuai selera
- Celupkan nugget ke tepung pencelup, kemudian gulingkan ke tepung panir
- Simpan di dalam kulkas sebentar agar lebih set sebelum digoreng
- Goreng nugget di minyak panas hingga matang