JAKARTA INSIDER - Makanan seperti tape ternyata memiliki manfaat yang bagus untuk tubuh, dan jarang orang lain ketahui.
Inilah manfaat tape menurut dr. Zaidul Akbar, tape merupakan produk fermentasi dan dibuat dengan starter berupa ragi.
Ragi itu sendiri berisi bakteri, sama saja seperti yang ada di Kalimantan Barat dikenal istilah dadih yakni susu kerbau yang difermentasi dan sangat baik bagi pencernaan jika di minum. Lalu apa manfaat tape untuk kesehatan tubuh?
Baca Juga: Teddy Minahasa - Hotman Paris sudah lama kenal, saatnya balas budi
Langsung saja simak, selengkapnya apa saja manfaat tape bagi kesehatan tubuh menurut dr. Zaidul Akbar. Dikutip JAKARTA INSIDER dari laman Youtube dr. Zaidul Akbar Official, pada Rabu (8/3/2023).
Tape sebagai probiotik untuk menguatkan pencernaan, dapat dibikin es campur tapi sebaiknya tidak menggunakan es.
Sangat baik untuk pencernaan, karena pencernaan yang kuat juga akan menguatkan bagian tubuh yang lain juga.
Diketahui bahwa 80 persen imunitas itu barasal dari pencernaan, jadi kalau memang bisa makan tape sangat disarankan untuk mengkonsumsinya.
Namun, juga harus hati-hati karena jika lambungnya tidak kuat dengan asam harus dibatasi atau dicampur dengan yang lain.
Hampir rata-rata orang Indonesia suka dengan tape, oleh karena itu banyak kita temui makanan yang terbuat dari tape.
Olahan tape tidak hanya bisa digoreng saja, akan tetapi bisa juga dibuat kue bolu, es campur, scotel tape singkong, peie tape, apem tape dan masih banyak lagi.
Menjelang puasa Ramadhan, tape bisa dijadikan pilihan untuk menu buka bersama keluarga di rumah.
Apalagi setelah tahu manfaat dari makan tape untuk kesehatan pencernaan mengandung probiotik bagi tubuh.