JAKARTA INSIDER - Berikut resep praktis untuk membuat Kue Bangkit Susu, kue khas Sumatra yang renyah dan lumer di mulut:
Bahan-bahan:
• 250 gram tepung tapioka
Baca Juga: 10 Kue Lebaran paling legend di Indonesia, yang mana favoritmu?
• 2 lembar daun pandan (dipotong-potong)
• 100 gram gula halus
• 100 gram susu bubuk full cream
• 100 gram margarin (lelehkan)
Baca Juga: Sunan Kalijaga beberkan motif Lisa Mariana nekat bongkar perselingkuhan dengan Ridwan Kamil
• 2 butir kuning telur
Cara Membuat:
• Sangrai Tepung
• Sangrai tepung tapioka bersama daun pandan dengan api kecil selama ±15 menit hingga ringan. Angkat, buang daun pandannya, lalu dinginkan.