Topping:
- Compound Lemon parut secukupnya
(bisa pakai Dcc serut & Cherry)
Baca Juga: Resep cara membuat kue bolu keju, yuk coba buat sendiri di rumah anda
Cara membuat:
- Lelehkan/ tim dark coklat dan butter, setelah meleleh angkat, tambahkan minyak, aduk rata, disisihkan.
- Campur, terigu dan coklat bubuk, aduk rata, sisihkan.
- Panaskan kukusan.
- Dalam wadah, mixer telur, gula pasir dan sp dengan kecepatan tinggi hingga putih kental berjejak selama 10 menit, matikan mixer.
- Tambahkan campuran tepung dua tahap sambil diayak, aduk dengan spatula hingga rata. Masukkan lelehan coklat, aduk dengan tekhnik aduk lipat hingga rata.
- Masukkan ke loyang yang telah dioles margarin / alas kertas baking. Kukus dengan api sedang cenderung kecil selama 30 menit. Tes tusuk, angkat, keluarkan dari loyang , tunggu dingin.
- Bagi cake jadi 3 bagian sama besar.
- Sebelum dihias...basahi permukaan cake dengan cherry syrup,atau simpel syrup,kemudian baru Olesin permukaan cake dengan butter cream, beri topping sesuai selera.
- Kue blackforest kukus siap disajikan.
Demikian pemaparan tentang bagaimana resep cara membuat blackforest kukus simpel.
Selamat mencoba resepnya dan selamat menikmati hasil jadinya.***