JAKARTA INSIDER – Ternyata kerang bisa dimasak bersama telur dengan bumbu gulai, penyuka seafood mungkin anda bisa mencobanya.
Pada artikel kali ini akan dipaparkan bagaimana resep cara membuat gulai telur kerang dara.
Lantas bagaimana sih resep cara membuat gulai telur kerang dara ini? yuk disimak di artikel berikut.
Baca Juga: Wow, Ratu emas beli rumah milik Nikita Mirzani seharga Rp12 miliar
Dilansir oleh JAKARTA INSIDER dari Facebook Renatta Moeloek pada hari Sabtu tanggal (23/9/2023), menunjukkan resep cara membuat gulai telur kerang dara.
Kerang tak melulu enak direbus polosan saja, dibuat menu gulai bersama telur juga cukup enak.
Ini dia resep bagaimana cara membuat gulai telur kerang dara.
Bahan:
- 1 kg kerang dara segar, bersihkan
- 10 butir telur ayam, rebus dan kupas kulitnya
- 20 butir telur puyuh, rebus dan kupas kulitnya
- 8 lembar daun salam
- 8 lembar daun jeruk purut
- 1 lembar daun kunyit
- 1 batang sereh, geprek
- 3 buah asam kandis
- 200 gram @fibercreme
- 450 ml air hangat
- minyak untuk menumis
Baca Juga: Siap-siap, kini jual barang import di e commerce harus siapkan dokumen importasi
Bumbu halus:
- 6 siung bawang putih
- 8 siung bawang merah
- 3 butir kemiri
- seruas kunyit, jahe, lengkuas
- 15 buah cabe merah keriting (sesuai selera)
Baca Juga: Jokowi: Progres pembangunan IKN akan sesuai rencana, rampung pada Maret 2024
Cara membuat:
- Siram kerang dara dengan air panas mendidih. Biarkan dingin, kupas kulitnya.
- Tumis bumbu halus sampai wangi. Masukkan daun salam, daun jeruk, daun kunyit, sereh.
- Tuang @fibercreme yg dilarutkan dengan air hangat.
- Masukkan telur, kerang rebus, asam kandis.
- Masak sambil diaduk sampai bumbu meresap dan kuah menyusut.
Baca Juga: Harga beras kualitas medium naik menjadi Rp14.000 perkilogram, pemerintah rencana akan import beras