Idul Adha 2023, tips menyimpan daging kurban di kulkas, agar tetap segar dan tidak cepat busuk

2. Jangan mencuci daging

Tips selanjutnya adalah menyimpan daging tanpa dicuci terlebih dahulu. Pastikan daging yang disimpan sudah bersih dan tanpa banyak darah.

Pencucian daging bisa dilakukan sebelum daging dimasak ya.

3. Letakan di wadah bersih

Anda juga perlu memperhatikan wadah yang digunakan untuk meletakan daging kurban tersebut. Kebersihan wadah sangat penting untuk mencegah berkembangnya kuman dan mikroba.

Baca Juga: Inilah fadhilah melaksanakan ibadah kurban, salah satu syariat islam yang mendatangkan pahala dan kemuliaan

4. Potong dengan ukuran Kecil

Selanjutnya, daging bisa terlebih dahulu dipotong menjadi potongan kecil-kecil sebelum disimpan ke dalam lemari pendingin. Setelah dipotong, daging bisa dimasukan ke dalam wadah kontainer ataupun plastik bening.

5. Simpan di freezer

Supaya daging bisa tahan lama, sebaiknya simpan di freezer. Daging yang disimpan pada suhu -17 derajat celcius atau dalam kondisi beku, daging dapat bertahan hingga enam bulan.

Baca Juga: Bank Mandiri boyong 10 penghargaan dari FinanceAsia, jadi terbaik dalam kategori Sustainable Bank dan ESG

Itulah lima triks menyimpan daging kurban agar tetap segar dan tahan lama. Selamat mencoba!***