Resep praktis cara membuat Sofyani Biryani, masakan khas Punjab Pakistan yang bikin ngiler!

JAKARTA INSIDER - Siapa yang tak tahu dengan Sofyani Biryani yang terkenal berasal dari Punjab Pakistan ini?

Sofyani Biryani merupakan nasi biryani namun agak sedikit berbeda dari biryani pada umumnya yang sering kita jumpai.

Sofyani Biryani merupakan menu khas dan menu tradisional asal Punjab yang lebih dikenal di negara Pakistan.

Baca Juga: 5 Rekomendasi film horror yang tayang pada bulan April dan Mei 2023, merinding!

Mempunyai ciri khas tersendiri dan berbeda dengan biryani pada umumnya, masakan khas Punjab ini memiliki cita rasa yang tak kalah nikmat dari nasi biryani pada umumnya.

Selain warnanya yang putih, Sofyani Biryani sendiri memiliki keistimewaan yakni memiliki bahan yang terbuat dari jahe, cabe hijau, dan beberapa rempah khas Punjab  Pakistan lainnya.

Akan tetapi jangan khawatir, Jakarta Insider telah merangkum resep praktis cara membuat Sofyani Biryani dengan mudah dan praktis dikutip dari laman Bawarchi.com pada (01/05/2023).

Baca Juga: Waspadalah wajah rusak ternyata bisa karena ain dan kiriman sihir, santet, guna-guna

Bahan Bahan untuk membuat nasi Sofyani Biryani :

• Ayam
• Nasi bramasti rebus
• Dadih
• Pasta bawang putih dan jahe
• Jeera
• Kapulaga
• Cengkeh
• Bawang putih yang telah dicincang
• Kayu manis dan lemon
• Ketumbar
• Daun Salam
• Minyak
• Kunyit
• Garam
• Mint

Cara membuat:

1. Campur kunyit dan dadih.