Cara membuat rendang daging:
- Tumis semua bumbu halus sampai harum.
- Kemudian masukkan daging, daun kunyit, daun salam, daun jeruk, serai dan bumbu tambahan rendang aduk-aduk sampai daging berubah warna lalu tambahkan santan cair aduk rata dan biarkan sampai santan menyusut (kuali boleh ditutup).
- Apabila dirasa santan sudah menyusut masukkan santan kental aduk-aduk terus agar santan tidak pecah.
- Tambahkan garam, kaldu sapi dan gula secukupnya, kemudian koreksi rasa.
- Masak dan aduk-aduk sampai daging matang dan empuk dengan api kecil sampai santan menyusut jadi bumbu dan berminyak.
Baca Juga: 9 Tips cara menghadapi sihir, santet, dan guna-guna menurut Ustadz Muhammad Faizar
Demikian paparan cara membuat rendang daging untuk sajian Lebaran 2023 mendatang.
Selamat mencoba serta selamat menikmati resepnya.***
Artikel Terkait
Resep udang saus padang, yuk coba masak sendiri pakai resep ini!
Resep telur goreng bersaus, bisa coba masak ini untuk menu sahur, berbuka, dan segala momen
Resep membuat kacang mete goreng, cocok untuk menambah sajian toples Lebaran 2023
Resep cara membuat opor ayam, untuk sajian keluarga pada momen Lebaran 2023
Resep cara membuat sambal goreng kentang hati petai, cocok untuk sajian Lebaran 2023