Resep mudah dan praktis menu berbuka puasa Ayam Bakar Kalasan

JAKARTA INSIDER - Ayam Bakar Kalasan adalah hidangan khas Yogyakarta yang terkenal dengan rasa gurih dan manisnya. Berikut resep lengkapnya!

Bahan-Bahan:

• 1 ekor ayam kampung (potong sesuai selera)

• 500 ml air kelapa

Baca Juga: Apa itu Gejala Kepribadian Narsistik dalam ilmu Psikologi? Yuk kenali 10 tanda gangguan ini!

• 2 lembar daun salam

• 2 batang serai (memarkan)

• 3 sdm gula merah (serut)

• 2 sdm kecap manis

Baca Juga: Tanggapi sindiran Ahmad Dhani soal lagu Dewa 19, Judika: Aku bukan maling yang suka nyolong

• 1 sdt garam

• 1 sdt kaldu bubuk (opsional)

• Minyak untuk menumis

Bumbu Halus: