Resep cara membuat sate ayam bumbu rujak dengan sambal kacang

Cara membuat:

1. Kucuri daging ayam yang sudah ditusuk ditusuk sate dengan air jeruk nipis.
2. Blender seluruh bahan marinasi, ambil setengahnya aja dan siram di sate.
3. Marinasi minimal 20 menit di kulkas. Sisihkan.
4. Selama menunggu, tumis setengah bumbu marinasi sate di wajan sampai harum.
5. Tuang daun jeruk, kacang tanah, sedikit air, dan kecap manis.
6. Masak sampai harum dan agak mengental. Lalu beri perasan jeruk nipis dan sedikit parutan kulitnya.
7. Tes rasanya. Jika kurang asin, beri sedikit garam.
8. Kemudian, siapkan grill pan dan panaskan. Tambahkan kecap manis pada sate yg sudah dimarinasi. Aduk rata dan bakar satenya sampai matang dan terkaramelisasi.
9. Sajikan sate dengan sambal kacangnya.

Baca Juga: Resep cara membuat tumis sayur genjer belacan, yuk disimak disini!

Demikian penjelasan tentang resep cara membuat sate ayam bumbu rujak, selamat mencoba resepnya dan selamat menikmati hasilnya.***