JAKARTA INSIDER - Yogyakarta, kota yang terkenal dengan cita rasa makanan nusantara yang khas.
Salah satu yang khas dari Yogyakarta adalah Ayam Goreng Suharti.
Namun, siapa sangka di balik kesuksesan bisnis ini, terdapat kisah perjalanan yang penuh liku.
Dilansir oleh Jakarta Insider melalui rangkaian twit yang diunggah akun Twitter @WarungKopiKita.
Pada tahun 1962, Nyonya Suharti dan suaminya melihat peluang bisnis ayam goreng yang menjanjikan.
Namun, mereka memulai dengan menggunakan nama Mbok Berek sebagai brand bisnis yang mereka jalani selama 10 tahun.
Baca Juga: Rose Blackpink dituding pacaran dengan aktor ternama Kang Dong-won, YG Entertainment beri pernyataan
Baru pada tahun 1972, mereka mendirikan kedai ayam goreng pertama dengan nama Ayam Goreng Suharti di Jalan Sucipto No. 208.
Berbekal resep yang enak dan ciri khas cita rasa sendiri, bisnis ini semakin berkembang dan melejit.
Kedai ayam goreng Suharti berhasil membuka cabang di beberapa kota besar di Indonesia, mulai dari Jakarta, Bandung, Purworejo, Semarang, Medan, hingga Bali.