Ide jualan laris manis: resep cilor pedas gurih

• 1 sdt garam

• 2-3 sdt kaldu bubuk

Baca Juga: Gerilya Anies Baswedan di Sumut hingga Babussalam, dapat wejangan soal Nabi Yusuf

Pelengkap:

• Bumbu kentang goreng secukupnya

• Bon cabe secukupnya

Cara membuat:

1. Rebus air dan bumbu halus sampai mendidih, masukkan tepung terigu, aduk hingga mengental sedikit kalis. Matikan api.

2. Masukkan tepung tapioka sedikit demi sedikit, uleni sampai bisa dibentuk aja.

3. Rebus air dan sedikit minyak.

4. Ambil sedikit adonan, pelintir memanjang dengan ketebalan 1 cm.

Baca Juga: Ide jualan laris manis: resep cilok kuah bumbu pedas

5. Rebus adonan di air yang sudah diberi minyak hingga mengapung, angkat tiriskan hingga dingin, potong kecil-kecil.

6. Kocok telur dengan sedikit garam dan merica.

7. Panaskan cetakan martabak mini/pan, beri sedikit minyak, masukkan 1 sdm aci yang sudah dipotong, masak hingga setengah matang.