Resep kue nastar, cocok untuk cemilan, hantaran, dan kue untuk hari raya Lebaran. Yuk simak cara buatnya!

JAKARTA INSIDER- Lebaran mungkin masih 2 bulan kurang lagi, tapi tak ada salahnya untuk mencoba resep kue ini saat dibuat nanti.

Maupun untuk sekedar kue cemilan santai, cocok juga untuk hantaran kepada kerabat dan handai taulan.

Dilansir oleh JAKARTA INSIDER dari Instagram ilmiyatusshofa  pada Selasa (24/1/2023) menunjukkan  kue nastar beserta resep cara buatnya.

Kue nastar emang gak ada matinya, semua kalangan suka, baik tua maupun muda.

Baca Juga: Resep milo pudding. Cocok untuk cemilan, suguhan tamu, hantaran, dan takjil. Yuk simak gimana cara buatnya

Tanpa berlama-lama lagi, yuk coba buat kue nastar ini menggunakan resep berikut dibawah ini:

Bahan-bahan kulit nastar:

• 340 gram tepung terigu protein rendah.
• 80 gram gula halus.
• 150 gram butter.
• 100 gram margarin.
• 2 butir kuning telur.
• 50 gram susu bubuk.
• 50 gram tepung maizena.

Baca Juga: Resep chocolate pudding, cocok untuk segala suasana dan acara. Dijual lagi juga bisa, untuk takjil pun oke

Selai nanas untuk nastar homemade, anda bisa dibeli jadi di toko bahan kue, beli yang teksturnya tidak terlalu berair. Ada harga ada kualitas ya.

Bahan untuk olesan:

• 3 butir kuning telur.
• 1 sendok the minyak goreng
• 1 sendok the susu kental manis.

Baca Juga: Resep cemilan ringan ala Iran kufteh tabriz yang easy dan praktis

Cara pembuatannya:

1. mixer butter, margarin, gula halus, kuning telur, mixer 2 menit saja.
2. masukkan campuran tepung terigu, maizena, susu bubuk yang sudah diayak.
3. aduk dengan apatula sampai merata.
4. kemudian timbanglah adonan masing-masing menjadi 7 gram dengan timbangan digital.
5. dan timbang isian selai nanas seberat 4 gram lalu bulat-bulatkan.
6. bentuk kue nastar menjadi bulat-bulat yang telah diisi isian selai nanas tersebut.
7. panggang di oven yang sebelumnya sudah dipanaskan dengan suhu 150 derajat celcius.
8. panggang kue selama 35 menit hingga matang.
9. keluarkan kue dari oveb, dinginkan , lalu oles kue dengan bahan olesan, lakukan sampai selesai lalu oles lagi dari awal.
10. tipis-tipis saja mengoles bahan olesan, karena kalau terlalu tebal hasilnya akan jelek jadinya.
11. biarkan olesan kering, lalu oven lagi di suhu 125 derajat celcius suhu api bawah selama 15 menit.
12. setelah itu matikan api bawah dang anti api atas dengan suhu 100 derajat celcius selama 5-10 menit saja, atau sampai warna yang diinginkan.
13. matikan oven, dinginkan kue,
14. masukkan toples kedap udara.

Baca Juga: Resep steamed chocolate cheesecake. Penyuka cokelat dan keju yuk simak apa saja bahan dan cara buatnya!

Demikian paparan membuat kue nastar, yang cocok untuk cemilan santai, untuk hantaran, maupun untuk sajian Lebaran nanti.