Awas! Ternyata ikan teri bisa jadi penyebab penyakit asam urat, berikut penjelasannya

JAKARTA INSIDER - Suka ikan teri? Awas, ternyata ikan itu merupakan salah satu makanan penyebab sakit asam urat.

Kok bisa? Ternyata ikan teri hasil laut itu mengandung purin yang tinggi.

Dikutip JAKARTA INSIDER dari laman alodokter pada Sabtu (17/12/2022), ikan teri itu sama dengan jenis makanan lainnya yakni daging mentah, sarden, kerang, tuna, udang mengandung purin yang tinggi.

Baca Juga: Wow! Buah ini mampu turunkan tekanan darah tinggi dan kadar kolesterol dalam darah

Jadi kalau ikan teri, ikan apa saja yang boleh dikonsumsi kalau konsumen sudah terlanjur kena asam urat atau menghindari penyakit itu.

Ikan yang mengandung purin rendah adalah salmon, lele, kepiting, nila, dan kakap merah.

Selain ikan teri, ikan asin, jeroan dan daging merah, ternyata beberapa jenis sayuran juga mengandung purin. Jenis sayuran tersebut adalah:

Baca Juga: 4 Penyebab tanaman hias keladi macet tumbuh, ternyata tidak selalu pertanda buruk

1.Bayam
2 Kembang kol
3.Asparagus
4.Kacang polong
5 Jamur

Walau ada penelitian mengungkapkan bahwa mengonsumsi purin yang berasal dari sayuran tidak menimbulkan masalah bagi penderita asam urat tinggi.

Asam urat merupakan produk limbah metabolisme umum yang terbentuk selama pemecahan senyawa kimia tertentu yang disebut purin.

Baca Juga: Cegah daun tanaman hias aglonema pucat dan lambat tumbuh, ini media tanam yang cocok

Dalam tubuh yang sehat, asam urat disaring dari darah oleh ginjal dan dikeluarkan melalui urin.

Namun, jika ada kelebihan zat ini dalam darah karena diet tinggi purin atau disfungsi ginjal, asam akan mengeras membentuk kristal urat, yang disimpan di persendian.