JAKARTA INSIDER - Garam selain dibuat masak ternyata juga bisa dibuat berbagai macam hal. Tetapi, jika terlalu banyak mengkonsumsi garam mengakibatkan darah tinggi.
Selain itu, mengkonsumsi terlalu banyak garam ternyata juga menyebabkan stress. Ini terdapat dalam temuan Sebuah studi dari tim peneliti dari University of Edinburgh.
Dalam temuannya mengungkapkan asupan garam yang tinggi bisa memberikan tekanan pada otak. Sehingga, kondisi tersebut akan mendorong terjadinya peningkatan produksi hormon stres.
Terjadinya peningkatan produksi hormon stres terjadi ketika mengkonsumsi makanan tinggi garam berkaitan dengan aktivasi hypothalamic-pituitary-adrenal (HPA) aksis. HPA aksis adalah sistem respons stres pada tubuh.
Ternyata, tim peneliti juga menemukan bahwa pola makan yang tinggi garam dapat meningkatkan glucocorticoids. Glucocorticoids adalah hormon yang muncul secara alami untuk membantu mengatur respons stres dan fungsi metabolik, kardiovaskular, kognitif, juga imun.
Kebiasaan menyantap makanan tinggi garam sudah diketahui dapat memberikan efek buruk bagi kesehatan fisik, khususnya kesehatan kardiovaskular dan ginjal.
Baca Juga: Nokia C31 dan Nokia C21 Plus resmi hadir di Indonesia. Harga 1 jutaan, inilah perbedaan keduanya
Namun, studi terbaru yang dipublikasikan dalam Cardiovascular Research ini mengindikasikan bahwa konsumsi makanan tinggi garam juga bisa mempengaruhi kesehatan mental, yaitu mengubah cara otak dalam menghadapi stres.
"Kita adalah apa yang kita makan, dan memahami bagaimana makanan tinggi garam mengubah kesehatan mental kita merupakan langkah penting dalam memperbaiki kesejahteraan," ungkap ketua tim peneliti dari Centre for Cardiovascular Science di University of Edinburgh, Matthew Bailey PhD.
Meski makanan tinggi garam bisa membawa beragam manfaat kurang baik, kandungan garam yang tinggi bisa ditemukan dengan mudah dalam banyak variasi makanan. Sebagian di antaranya adalah makanan proses dan mie instan.
Baca Juga: Rambut rontok mengganggu penampilan? Berikut cara mengatasi dengan bahan alami
Secara umum, asupan garam atau sodium diperlukan oleh tubuh untuk meregulasi pergerakan gizi yang masuk dan keluar sel. Akan tetapi, tubuh manusia hanya membutuhkan sedikit asupan sodium.
