Resep Bakso sapi ala Devina Hermawan, rasa gurih dan kenyal kresnya nagih

Langkah membuat:

1. Keringkan daging lalu buang silver skin kemudian potong-potong

2. Masukkan ke dalam food processor beserta dengantetelan kemudian masukkan garam, gula, Royco Kaldu Sapi, baking powder, merica, bawang merah goreng, serta bawang putih goreng. Haluskan sampai lengket selama 2 hingga 3 menit

3. Masukkan putih telur dan haluskan kemudian masukkan es batu secara perlahan, haluskan sampai rata

4. Masukkan tepung sagu lalu haluskan kembali. Pindahkan ke dalam mangkuk dan simpan di dalam kulkas

5. Untuk kuah, didihkan air kemudian masukkan tetelan

6. Blender bawang putih goreng serta bawang merah goreng kemudian masukkan ke dalam kuah

Baca Juga: Inilah Alasannya Konser NCT 127 The Link Dihentikan Sebelum Konser Berakhir!

7. Masukkan garam, Royco Kaldu Sapi,garam, gula pasir, serta merica

8. Potong-potong sawi hijau kemudian rebus di dalam panci terpisah lalu tiriskan

9. Bentuk bulat bakso dengan tangan atau sendok kemudian masukkan ke dalam air panas sampai mengapung atau matang

10. Masukkan bakso ke dalam kuah beserta sawi hijau

11. Pindahkan ke dalam mangkuk beri taburan seledri, daun bawang, serta bawang goreng

12. Bakso sapi siap disajikan

Itulah resep bakso sapi ala Devina Hermawan. Selamat mencoba.***