Resep Sambel cabe ijo yang pedasnya nampol, bikin nasi cepat habis

▪ 100 ml minyak goreng

▪ 1 genggaman teri nasi rendam air panas selama 5 menit cuci bersih tiriskan. Kemudian goreng sampai garing.

Baca Juga: Jelang Pilpres 2024, Pengamat: pasangan Prabowo-Erick Thohir paling potensial dan mumpuni

Cara membuat :

1. Didihkan air 500 ml lalu tambahkan 1 sdt garam.

2. Masukan cabe ijo keriting, cabe rawit ijo, tomat ijo, duo bawang lalu rebus selama 5 menit an. Angkat dan tiriskan

3. Letakan rebusan cabe, tomat dan bawang dalam cobek kemudian ulek kasar atau asal hancur

4. Panaskan minyak dalam wajan kemudian masukan ulekan cabe ijo tadi

5. Tambahkan daun jeruk, air jetuk lemon/nipis, kaldu jamur, garam dan gula pasir lalu aduk perlahan

6. Tambahkan air kemudian tes rasa

Baca Juga: Semua partai harus legowo bebaskan Anies tentukan pasangannya, Gus Choi: Ego sentris partai kurang bagus

7. Masukan ikan teri nasi yang sudah digoreng. Aduk kembali.

8. Biarkan air mengering dan minyak naik ke permukaan

9. Angkat dan siap disajikan

Itulah resep sambel cabe ijo. Selamat mencoba.***