JAKARTA INSIDER- Ramadhan sebentar lagi datang, banyak kaum muslimin dan muslimah mempersiapkan takjil Ramadhan.
Baik itu takjil untuk disuguhkan di rumah masing-masing, maupun untuk disumbangkan ke masjid.
Ide takjil kali ini simpel, yakni pastel goreng simpel. Bagaimana cara membuatnya? yuk simak di artikel ini.
Baca Juga: Resep Es Mango Sago yang sangat segar. Yuk simak gimana cara membuatnya di sini!
Dilansir oleh JAKARTA INSIDER dari Facebook Rosie Anna, pada Kamis (9/2/2023), menunjukkan resep membuat pastel goreng, inspirasi untuk takjil Ramadhan.
Berikut ini resep simpel pastel goreng, nikmat disajikan panas dengan cocolan sambal maupun cengek (cabai rawit) bagi penyuka pedas.
Tak ada salahnya takjil berbuka puasa dengan menu pastel goreng ini,mudah juga dibuat sendiri di rumah.
Bahan kulit pastel:
- 250 gram terigu protein sedang (segitiga biru)
- 100 ml air (hangat suam kuku)
- 50 gram margarin, lelehkan
- 1 sendok teh garam
Isian pastel (bisa sesuai selera masing-masing):
- 2 siung bawang putih, cincang halus
- Cincangan daging ayam
- Wortel, di
- 2 bungkus bihun
- Garam,
- kaldu bubuk,
- lada secukupnya
Cara membuat pastel goreng:
- Campur semua bahan kulit,
- uleni dengan menggunakan tangan hingga kalis.
- Timbang per 3 gram adonan, kemudian bulatkan.
- Giling dan beri isian.
- Bentuk seperti layaknya pastel dan rapikan.
- sajikan panas dengan sambal / cabai.
Demikian resep, ide inspirasi membuat pastel goreng, cocok juga dijadikan takjil untuk Ramadhan mendatang.