“Selain kandungan seratnya yang besar dan skor GI yang rendah, apel kaya akan polifenol alias senyawa antioksidan yang dapat membantu merampingkan kadar gula darah. Menurut ulasan tahun 2016 di jurnal Nutrients, polifenol dapat membantu merangsang produksi insulin dan menjaga gula darah agar tidak melonjak atau turun,” tulis laman Eatthis.
Oleh sebab itu penderita diabetes jangan ragu untuk mengkonsumsi buah apel.
3. Blackberry
Buah blackberry merupakan salah satu buah yang direkomendasikan oleh ahli gizi untuk penderita diabetes.
Baca Juga: Kumpulan 15 Ucapan Selamat Tahun Baru Imlek 2023 terbaru dalam Bahasa Mandarin dan artinya
Diketahui bahwa blackberry memiliki indeks glikemik yang cukup rendah, yaitu 25.
Indeks glikemik adalah skala yang digunakan untuk mengukur seberapa banyak makanan tertentu dapat meningkatkan gula darah.
“Selain angka glikemik yang rendah, blackberry sarat dengan serat. Penelitian menunjukkan diet tinggi serat dapat memerangi resistensi insulin dan mengurangi risiko terkena diabetes tipe 2,” tulis laman Eatthis seperti dikutip prfmnews.id pada Rabu, 31 Agustus 2022.
Baca Juga: Menyedihkan Ferry Irawan dikabarkan sakit parah, keluarga beri pesan mengharukan: Tolong jangan...
4. Tomat
Mungkin masih banyak yang bingung apakah tomat termasuk ke dalam jenis buah-buahan atau sayuran. Tetapi tomat sebenarnya adalah buah.
Buah tomat diketahui memiliki indeks glikemik rendah dan karbohidrat yang rendah, di mana tentunya dapat membuat kadar gula darah menjadi lebih terkendali dan tidak akan meningkatkan glukosa darah secara signifikan.
Tetapi disarankan agar penderita diabetes mengkonsumsi tomat segar, bukan yang berbentuk saus, karena biasanya saus tomat lainnya sering ditambahkan gula.
5. Buah Kurma