4. Menurunkan kadar kolestrol jahat
Biji ketumbar mengandung serat yang dapat mengikat garam yang dihasilkan oleh kolesterol, kandungan bisi ketumbar ini dapat menurunkan kadar kolesterol jahat atau LDL didalam tubuh. Biji ketumbar juga bisa membantu penurunan kolesteror jahat tanpa memengaruhi kadar kolesterol baik, sehingga bisa mencegah penyakit jantung. Konsumsi air biji ketumbar 2-3 kali sehari.
5. Mencegah osteoporosis
Ketumbar memiliki kandungan antioksidan seperti Vitamin A, vitamin C, vitamin K, riboflavin, karoten, kalsium, niacin dan asam folat. Zat inilah yang sangat bermanfaat untuk mencegah osteoporosis dan kesehatan yang berhubungan dengan persendian.***