10gr garam
10gr Royco
2gr lada putih
10gr gula
300ml Air
Minyak untuk deepfried secukupnya
Baca Juga: Ide jualan rumahan: Resep lumpia sayur yang renyah dan lezat bergizi
Cara membuat :
1. Campurkan tepung, baking powder, garam, royco, lada dan gula di dalam satu panci.
2. Campurkan wortel parut, tauge, cabe, bawang dan daun bawang di 1 panci.
3. Potong kol lalu goreng hingga berwarna kecoklatan. Campurkan di panci berisi wortel dan bahan lain sebelumnya.
Masukkan telur dan air ke tepung. Aduk rata.
4. Campurkan sayur ke wadah berisi tepung lalu aduk rata.
5. Panaskan minyak dan gunakan sendok makan untuk takaran 1 bakwan. Goreng hingga berwarna kecoklatan lalu angkat dan tiriskan.
6. Bakwan sayur siap disajikan.