Baca Juga: Resep Cireng Cobek yang simpel dan mudah dibuat, pedasnya bikin ketagihan
Bumbu halusnya :
10 siung bawang merah
4 siung bawang putih
7 buah cabe keriting (sesuai selera)
Terasi
2 pc kemiri
Cara membuat :
1. Masak air sampai mendidih (setengah panci air)
2. Masukkan jagung, kacang tanah, buah asam dan melinjo lalu masak hingga empuk.
3. Masukkan bumbu halus. Jangan lupa masukkan juga daun salam, lengkuas dan asam medan.
Baca Juga: Resep Cireng Bumbu Rujak yang enak dan mudah dibuat, inspirasi ide jualan di rumahBaca Juga: Resep Cireng Bumbu Rujak yang enak dan mudah dibuat, inspirasi ide jualan di rumah
4. Setelah empuk, masukan gula, garam, air asam dan gula merah.
5. Terakhir masukkan daun melinjo lalu masak sampai matang dan cek rasa.
6. Sayur Asem siap disajikan.