Baca Juga: Resep cara membuat cah sawi bawang putih, yuk disimak di sini!
Bahan saus:
- 3 siung bawang putih, haluskan
- 7 sendok saus barbeque
- 1 sendok makan madu
- 3 sendok makan saus tomat
- 7 sendok saus cabe
- 1 sendok gula pasir
- Air secukupnya
Baca Juga: Resep cara membuat marble cake sendiri di rumah, yuk simak!
Cara membuat:
- Ayam yang sudah dibersihkan, dimarinasi (direndam dalam bumbu halus) selama minimal 30 menit.
- Tambahkan tepung terigu, lada dan kaldu bubuk ke dalam ayam yang sudah dimarinasi.
- Aduk rata, cubit-cubit ayam dan tepungnya agar hasilnya keriting dan crispy.
- Panaskan minyak goreng secukupnya menggunakan api sedang, goreng ayam hingga matang dan golden brown. Sisihkan.
Baca Juga: Resep cara membuat daging sapi saus lada hitam, yuk disimak!
Cara membuat saus:
- Panaskan minyak.
- Tumis bawang putih hingga harum.
- Masukkan semua bahan saus, tambahkan air.
- Koreksi rasa, masak hingga mendidih.
- Matikan api.
- Biarkan setengah dingin.
Baca Juga: Resep cara membuat es koktail Jawa, yuk simak di sini!
Penyelesaian: masukkan ayam goreng tepung ke dalam wajan saus, aduk rata hingga semua bagian ayam terbalut saus. Sajikan fire chicken wings bersama saus keju. Siap cocol!***