JAKARTA INSIDER - Singkong, hasil kekayaan alam ini banyak sekali dimanfaatkan sebagai bahan pangan, salah satunya singkong goreng merekah.
Mungkin anda sudah sering melihat singkong goreng merekah ini yang dijajakan oleh pedagang grobakan.
Namun mungkin anda penasaran ingin mencoba resep cara membuat singkong goreng merekah ini.
Baca Juga: Resep cara membuat ayam pedas daun jeruk, yuk disimak bagaimana membuatnya!
Lantas bagaimana sih resep cara membuat singkong goreng merekah ini? Disimak terus disini infonya.
Dilansir oleh JAKARTA INSIDER DARI Facebook Renata Moeloek pada hari Jumat tanggal (25/8/2023) menunjukkan resep cara untuk membuat singkong goreng merekah.
Simpan saja resep ini, siapa tahu anda berminat untuk membuat resep singkong goreng merekah ini.
Baca Juga: Resep cara membuat kare ayam pedas, yuk disimak disini bagaimana cara buatnya!
Ini dia resep cara untuk membuat singkong goreng merekah, yuk disimak:
Bahan:
- 1 kg singkong kualitas bagus, kupas, cuci bersih dan potong-potong sesuai selera
- 5 siung bawang putih halus dan ketumbar secukupnya
- Garam secukupnya
- Air dingin dari dalam kulkas secukupnya buat merendam singkong
- Minyak untuk menggoreng
Baca Juga: Resep cara membuat sosis asam manis pedas, yuk disimak!
Cara membuat:
- Kukus terlebih dahulu singkong sampai empuk kurang lebih 25 menit.
- Sediakan wadah masukkan air es, kemudian tambahkan garam, ketumbar dan bawang putih halus.
- Tes rasa jika sudah pas rasanya masukkan singkong dalam keadaan panas kedalam air es dingin.
- Diamkan singkong hingga merekah dgn sendirinya, kemudian tiriskan.
- Goreng singkong kecokelatan ampe warnanya pas
- Angkat dan sajikan.