Kandungan kolagen ini sudah terkenal sebagai bahan peremajaan kulit.
Selain itu, kolagen dapat dengan mudah digambarkan sebagai protein yang bertindak sebagai lem yang 'menyatukan tubuh'.
Baca Juga: Profil Projo, organisasi pendukung Jokowi yang giring Budi Arie Setiadi menjadi Menkominfo
Manfaatnya bukan hanya untuk kulit tetapi juga untuk jantung dan bahkan dapat meningkatkan kinerja atletik.
Selain sumber kolagen yang baik, ceker ayam juga kaya akan asam hialuronat yang memiliki peran penting dalam mempertahankan kelembaban kulit, yang pada akhirnya membantu mencegah penuaan kulit.
Demikianlah paparan manfaat makan ceker ayam bagi kesehatan yang masih jarang diketahui.***