JAKARTA INSIDER - Lauk ayam goreng, siapapun suka dengan menu tersebut apalagi dimakan dengan nasi panas dan sambel.
Berikut akan dipaparkan resep bagaimana membuat ayam goreng bumbu kuning lengkap dengan resep sambel juga.
Dilansir oleh JAKARTA INSIDER dari Facebook Hendi Umi Green Coffee pada hari Minggu (2/4/2023) menunjukkan resep ayam goreng bumbu kuning dan resep sambel.
Baca Juga: Resep semur jengkol pedas, pecinta jengkol dan pecinta pedas, yuk simak resepnya!
Menu ayam goreng bumbu kuning ini sangat cocok dibuat untuk menambah lauk makan, maupun untuk disajikan pada menu makan siang, malam, bahkan menu sahur nanti.
Praktis juga ayam goreng bumbu kuning ini disajikan untuk berbagai momen/ kesempatan maupun suguhan tamu di rumah.
Bagaimana cara membuat resep ayam goreng bumbu kuning beserta sambel ini? yuk simak!
Baca Juga: Resep kue lupis ketan, enak untuk cemilan dan cocok untuk disuguhkan berbagai kesempatan
Bahan membuat ayam goreng bumbu kuning:
- 500 gram ayam (aku bagian paha ayam)
- 1 sachet bumbu desaku marinasi
- 5 sendok makan air
- Minyak goreng, untuk menggoreng
Baca Juga: Resep kue bawang, cocok untuk cemilan, teman makan nasi dan suguhan lebaran
Bahan sambel penyet:
- 7 butir cabe merah dan 5 butir cabe rawit
- 1 buah tomat kecil
- 5 butir bawang merah
- 3 siung bawang putih
- 4 gram terasi
- 1 sdm gula merah diiris
- Minyak goreng
Baca Juga: Serem! Lucky Hakim cerita kejadian mistis, sering terjebak di alam jin dan bertemu makhluk halus
cara membuatnya:
- Campur 1 sachet bumbu desakumarinasi dengan 5 sendok makan air aduk rata, sisihkan
- Kemudian panaskan minyak goreng, lalu goreng langsung tanpa bumbu setengah matang.
- Kemudian siram 1/2 larutan bumbu desakumarinasi tunggu sampai minyak bening, lalu balik ayamnya.
- Kemudian tuang sisa larutan bumbu desakumarinasi lalu goreng lagi sampai matang.
- Angkat dan tiriskan
- Sajikan dengan sambel penyet