JAKARTA INSIDER – Kukis atau yang dikenal dengan kue kering adalah makanan atau camilan yang dipanggang dengan bentuk kecil, datar, dan manis. Kukis biasanya diolah terdiri dari bahan tepung, gula, dan beberapa jenis minyak atau lemak.
Dalam perkembangannya kue kering tak hanya memiliki rasa manis tapi juga ada yang bercita rasa asin.
Kue kering adalah salah satu suguhan wajib yang harus ada saat lebaran. Menjelang Lebaran banyak orang yang akan membuat, membeli ataupun juga menjual kue kering.
Baca Juga: Dahsyatnya! 9 manfaat daun bidara bagi kesehatan tubuh sebagai antiseptik hingga obati wasir
Mulai dari nastar, lidah kucing, semprit dahlia dan lain sebagainya. Pada resep kali ini kita bisa membuat 3 macam kue kering hanya dengan satu adonan lho.
Resep ini juga bisa kalian gunakan untuk jualan, selain menghemat waktu dan tenaga resep ini bisa kalian modifikasi agar penggunaan bahan bisa tetap terjangkau dengan cara mengganti butter dengan margarin saja.
Dikutip dari JAKARTA INSIDER dari kanal Youtube Devina Hermawan pada Selasa (14/3/2023), telah ditonton sebanyak 548 ribu kali dan telah disukai sebanyak 9,8 ribu kali. Simak resep kue kering (Nastar, Plamcheese, CheeseButton) berikut ini.
Baca Juga: Elza Syarief angkat bicara terkait alasan membantu Ammar Zoni, sekaligus ajukan syarat ini....
Resep 3 Kue Kering (32 pcs):
Bahan adonan:
135 gr margarin
135 gr wijsman
3 butir kuning telur
70 gr keju edam (cheddar kering)
400 gr tepung terigu protein sedang atau misalnya mau lebih lumer pakai 365 gr saja
60 gr maizena
50 gr susu bubuk
6 gr baking powder
70 gr gula halus
Pelengkap nastar (untuk ⅓ resep adonan):
2 butir kuning telur
1-2 sdm minyak
Selai nanas
Pelengkap palm sugar cheese cookies atau untuk ⅓ resep adonan: