JAKARTA INSIDER - Daun salam, salah satu rempah yang hampir selalu ada di dapur Indonesia, bukan hanya sekadar penyedap rasa dalam masakan.
Di balik aroma khas dan cita rasanya yang nikmat, daun salam menyimpan sejuta manfaat luar biasa untuk kesehatan tubuh.
Tanaman herbal ini telah digunakan secara tradisional sejak lama dalam pengobatan alami karena kandungan nutrisinya yang menakjubkan.
Baca Juga: Teh hijau dan segudang manfaatnya: Rahasia sehat yang perlu kamu ketahui
Dikutip dari laman resmi www.biofarma.co.id Daun salam kaya akan antioksidan, flavonoid, serta senyawa aktif seperti tanin dan eugenol yang berperan penting dalam menangkal radikal bebas.
Konsumsi daun salam secara rutin dalam bentuk rebusan air atau sebagai campuran masakan dipercaya dapat membantu menurunkan kadar kolesterol jahat (LDL), menjaga kesehatan jantung, dan menstabilkan tekanan darah.
Bagi penderita diabetes, daun salam juga bisa menjadi sahabat alami. Kandungan senyawa aktifnya dapat membantu mengontrol kadar gula darah dalam tubuh jika dikonsumsi secara rutin dengan takaran yang tepat.
Baca Juga: Bahaya tersembunyi rokok elektrik: Kecanduan Nikotin hingga ancaman penyakit kronis
Tak hanya itu, daun salam juga bermanfaat dalam melancarkan pencernaan, mengatasi perut kembung, dan membantu detoksifikasi tubuh.
Selain manfaat internal, daun salam juga memiliki sifat antibakteri dan antijamur yang berguna untuk menjaga kesehatan kulit.
Penggunaan daun salam dalam kehidupan sehari-hari pun sangat mudah. Atau rebus 5–7 lembar daun salam dalam 2 gelas air, dan konsumsi airnya saat hangat.
Baca Juga: Geger! 9 produk olahan bersertifikat halal ternyata mengandung babi
Dengan segudang manfaat yang dimiliki, daun salam layak disebut sebagai rempah dapur sejuta guna.
Tak hanya membuat masakan lebih sedap, tapi juga menjadi bagian dari gaya hidup sehat yang mudah dan alami.