Olesan: Oil Carlo
Baca Juga: Resep cara membuat choco crunchy cookies, yuk coba buat sendiri di rumah
Cara membuat:
- Kocok/mixer gula, butter + margarine dengan kecepatan tinggi sampai mengembang putih kental & pucat. Kocok sekitar 5 menitan saja.
- Kemudian turunkan speed terendah dan masukkan vanila extract dan SKM, mix rata sebentar lalu masukkan kuning telur satu persatu. Kocok sampai rata tidak terlihat kuning telurnya
- Matikan mixer, Tambahkan tepung terigu dan susu bubuk yang sudah di ayak sebelumnya secara bertahap kedalam adonan butter. Kocok sampai rata (Jangan over mix)
- Kocok Bahan B putih telur sampai kaku
- Masukkan putih telur secara bertahap kedalam adonan bahan A, aduk lipat sampai rata
- Sisihkan sepertiga adonan, sisanya beri coklat bubuk, aduk rata
- Olesi loyang dengan margarine/carlo, oles rata tipis saja dengan kuas jangan smpe kelihatan mengendap karna akan menyebabkan banyak lubang pada kulit setelah selesai oven
- Tuang adonan kedalam loyang, selang seling bikin motif marmer sesuai selera
- Oven dengan suhu 170 selama 15 menit kemudian turunkan menjadi 150 selama 40 menit/ sampai matang.
- Dari awal smpe akhir api atas bawah (Sesuaikan oven masing2).
Baca Juga: Ari Wibowo pilih betah menduda: Trauma menikah iya, pasti…!
Catatan: Loyang ukuran diameter 22 cm bisa muat untuk 8 telur ya. Selamat mencoba dan selamat menikmati hasilnya.***