Bumbu halus:
- 9-10 siung Bawang merah
- 3 butir kemiri
- 1,5 cm kunyit
- 1 sendok the Ketumbar
- Jahe seukuran 4 cm
- Garam secukupnya (bisa ditambahkan terakhir, supaya tidak keasinan saat cek rasa).
Baca Juga: Divonis satu tahun penjara karena kasus narkoba, Ammar Zoni: Saya terima segala konsekuensi
Cara membuat:
- Tuangkan santan di wajan bersam aair + bumbu halus + cabe giling + ebi/ teri + pete, daun kunyit.
- Aduk-aduk terus santan sampai mendidih (api sedang).
- Usahakan jangan sampe santannya pecah ya.
- Lalu tambahkan daun singkong.
- Tambahkan asam kandis.
- masak hingga matang.
- Koreksi rasa sebelum api di matikan.
- Sajikan.
Demikian pemaparan tentang resep cara membuat gulai daun singkong pete. Selamat mencoba resepnya dan selamat menikmati hasil masakannya.***