JAKARTA INSIDER - Kunyit menjadi salah satu rempah yang cukup akrab dengan ragam masakan khas Nusantara. Selain sebagai bumbu dapur, kunyit juga dikenal sebagai salah satu pewarna alami karena warna kuning pekat yang dimilikinya.
Namun, yang membuat kunyit dijuluki sebagai “Rempah Emas” adalah manfaatnya bagi kesehatan. Kunyit memiliki sejarah panjang dalam penggunaannya sebagai obat herbal.
Penggunaan kunyit sebagai obat ini telah dikenal sejak sekitar 4,000 tahun lalu dan masih berjalan hingga saat ini. Khasiat dari kunyit sendiri tak lepas dari kandungan kurkumin yang dimilikinya.
Baca Juga: Jurus jitu mengecilkan perut buncit secara alami, banyak minum hingga latihan cardio!
Berikut beberapa manfaat Kunyit untuk kesehatan tubuh Anda.
- Meredakan peradangan
Zat aktif kurkumin yang terdapat pada kunyit merupakan antioksidan yang memiliki efek antiradang poten. Kurkumin dipercaya dapat memblokir kerja sitokin dan enzim penyebab inflamasi dalam tubuh.
Selain itu, manfaat kurkumin pada kunyit juga dapat mengurangi peradangan dengan menurunkan kadar histamin sementara meningkatkan produksi kortison alami di kelenjar adrenal.
Meskipun belum terdapat penelitian besar yang mampu memverifikasi manfaat kunyit sebagai anti-radang pada tubuh manusia namun banyak yang masih meyakini bahwa kunyit berkhasiat mencegah atau meredakan penyakit-penyakit yang disebabkan peradangan pada tubuh.
Baca Juga: Begini tips bijak menggunakan kartu kredit. Agar tak terlilit hutang dan skor kredit tetap aman
- Baik untuk kesehatan jantung
Manfaat kunyit satu ini masih disebabkan oleh kandungan kurkumin yang dimilikinya. Kurkumin pada kunyit juga bermanfaat untuk meningkatkan fungsi endotelium atau lapisan pembuluh darah serta sifat antioksidan dan antiinflamasi yang dimilikinya berperan penting dalam mencegah penyakit jantung.
- Meredakan gejala peradangan usus besar dan perut kembung
IBS atau irritable bowel syndrome adalah peradangan usus besar yang menyebabkan masalah buang air besar dalam jangka panjang, termasuk diare kronis ataupun sembelit kronis. Namun, gejala-gejala dari IBS ini bisa diredakan oleh zat kurkumin yang terkandung di dalam kunyit.
Kurkumin bermanfaat membantu melancarkan kerja otot pencernaan serta menyeimbangkan koloni bakteri baik di dalam usus.
Manfaatnya dalam melancarkan kerja otot pencernaan juga membuatnya bermanfaat mengatasi gejala perut kembung dengan mengurangi tekanan gas dalam perut. Manfaat kunyit lainnya yang dapat meredakan perut kembung adalah kemampuannya mengurangi produksi asam berlebih di lambung yang menjadi penyebab perut kembung.
Baca Juga: Gagal bayar cicilan motor? Pahami 4 aspek hukum ini saat berurusan dengan Debt Collector
