Menu berbuka puasa yang bagus dikonsumsi ketika bulan Ramadhan untuk jaga imunitas tubuh, ayo dicoba!

Menu pecel sayur bisa juga untuk berbuka puasa di temani dengan tempe goreng atau tahu goreng dan kerupuk.

Bahan utamanya pecel sayur tetap sama yaitu sayur-sayuran yang direbus. Sayuran tersebut terdiri dari kacang panjang, taoge, daun singkong, dan berbagai macam lainnya.

Bumbu pecel sayur tersebut yang digunakan sebagai siramannya yaitu bumbu kacang yang terbuat dari campuran gula merah, kacang tanah yang disangrai, garam, kencur, kecombrang, dan daun jeruk.

Baca Juga: Nasib percintaan Tiara Andini dan Alshad Ahmad dibaca ahli tarot: Keputusan sulit akan diambil Tiara…

Kemudian semua bahan tersebut ditumbuk atau dihaluskan dan diberi air untuk mencampurnya.

Ternyata banyak macam cara penyajian bumbu kacang atau sambal kacang pecel sayur tersebut.

Cara penyajian bisa dengan menambahkan campuran air dengan asam jawa guna mencairkan sambal pecel tersebut.

Ketika makan dengan pecel sayur, biasanya akan dijajakan gorengan sebagai bahan pelengkap seperti bakwan.

Baca Juga: Suasana hati Alshad Ahmad coba dibaca oleh Beby Djenar, ahli tarot: Alshad kini sedang dalam…

2. Asinan buah

Asinan buah merupakan makanan khas yang diolah dengan cara pengacaran yaitu diasinkan dengan campuran garam ataupun cuka.

Asinan buah dikonsumsi ketika perut sudah terisi makanan utama seperti nasi, kalau untuk berbuka puasa diberi jarak kurang lebih 1 jam setelah makan.

Asinan buah terdiri dari dua jenis, yaitu Asinan Betawi (sayuran) dan Asinan Bogor (buah).

Kebanyakan yang digemari saat ini yaitu asinan Bogor. Asinan Bogor tersebut terdiri dari beberapa buah-buahan, antara lain mangga, jambu air, kedondong, bengkuang, nanas, dan lainnya.

Baca Juga: Suasana hati Tiara Andini saat ini dibaca oleh ahli tarot, Beby Djenar: Saat ini Tiara…