Gak perlu beli mahal, begini cara mudah bikin croffle di rumah, dijamin nagih

JAKARTA INSIDER – Makanan bernama croffle  kini sedang ngetrend di kalangan milenial. Selain buat cemilan, kudapan ini juga cocok buat sarapan.

Croffle terbuat dari pastry dan di masak menggunakan waffle pan. Makanan ini sedang ramai diperbincangkan.

Bahkan, gerai makanan yang menjual croffle tersebut selalu dipadati konsumen yang ingin mencoba. Padahal, harganya lumayan mahal untuk setiap porsi.

Baca Juga: Pelatih Sang Sultan Rans Nusantara FC dan Dewa United FC, sama-sama optimis petik kemenangan di pekan ke-28

Bagi kamu yang malas antri berjam-jam untuk mencicipi croffle sekaligus ingin berhemat, kamu dapat membuatnya di dapur rumah.

Di bawah ini resep dan bahan yang mudah didapat di rumah.

Bahan-bahan:

• 200 ml susu hangat
• 6 gr ragi
• 3 sdm gula pasir
• 290 gr tepung terigu protein tinggi
• 1/2 sdt garam
• 150 gr mentega, suhu ruang, pakai semua

Baca Juga: Nikita Mirzani cerita soal berhasil jadi ibu yang mendidik anak-anak: Anak sehari-hari enggak pegang Handphone

Cara Membuat:

1. Masukan ragi dan gula kedalam susu, aduk lalu tutup dengan dengan pelastik atau apapun yang tida membuat masuk udara, diamkan selama 5-10 menit.
2. Siapkan 1 mangkuk lagi dan masukan tepung terigu dan garam, aduk, lalu masukan campuran ragi, uleni adonan hingga menyatu sekalama 5 menit.
3. Olesi mangkuk dengan sedikit minyak, masukan adonan, tutup dan istirahatkan selama 1 jam
4. Siapkan talenan, taburi hingga rata dengan tepung terigu, lalu pipihkan adonan bentuk persegi panjang.
5. Masukan mentega, oles hingga rata, lalu kita belah menjadi empat bagian, tumpuk kemudian lipat.
6. Simpan dalam freezer selama 45 menit.
7. Keluarkan dari freezer, pipihkan memanjang lalu bagi menjadi 10 bagian dengan bentuk segitiga.
8. Ambil satu persatu adonan, belah tengah bagian bawah, tarik kemudian gulung, lakukan hingga seluruh adonan habis.
9. Diamkan adonan selama 15-20 menit hingga mengembang.
10. Panaskan cetakan croffle, masukkan croffle panggang hingga kecokelatan, Croffle siap disajikan.

Baca Juga: Ramai perjodohan El Rumi dan Fuji oleh netizen, Ahmad Dhani bilang: Enggak kenal

Selamat mencoba!***