Resep cara membuat ayam cabe ijo, yuk disimak disini resep cara buatnya!

JAKARTA INSIDER - Banyak sekali ragam olahan daging ayam, tak melulu digoreng atau direbus saja, tetapi bisa dijadikan ayam cabe ijo seperti yang akan dibahas kali ini.

Pada artikel kali ini akan spesifik dipaparkan bagaimana resep cara membuat ayam cabe ijo.

Bagaimana cara membuat ayam cabe ijo ini? yuk bisa anda simak di artikel berikut ini.

Baca Juga: Resep cara membuat semur jengkol, yuk pecinta jengkol bisa simak resepnya!

Dilansir oleh JAKARTA INSIDER dari Facebook Chef Renatta Moeloek pada hari Sabtu tanggal (9/9/2023), menunjukkan resep cara membuat ayam cabe ijo.

Rasa-rasanya kuliner di Indonesia sudah lama akrab dengan ragam jenis sambal, salah satunya sambal cabe ijo ini.

Ini dia resep cara membuat ayam cabe ijo, yuk disimak:

Baca Juga: Resep cara membuat gulai daun ubi pete, yuk disimak disini resepnya!

Bahan:⁣

• 1/2 ekor Ayam, potong sesuai selera cuci bersih lumuri jeruk nipis diamkan 5 menit dan bilas lagi dengan air.
• 3 lembar daun jeruk⁣⁣⁣
• 1 sendok makan jeruk nipis⁣⁣⁣
• Garam, gula pasir dan kaldu bubuk secukupnya⁣⁣⁣

⁣⁣⁣Baca Juga: Resep cara membuat bebek panggang khas Banjar, yuk simak disini!

Proses ayam:

• Didihkan 600 ml air + 3 siung bawang putih geprek aja + 1/2 sendok teh lada dan garam secukupnya.
• Setelah air mendidih masukkan ayam.
• Rebus ayam sampai berubah warna dan tiriskan.
• Goreng ayam sampai kecoklatan dan sisihkan.⁣⁣⁣

⁣⁣Baca Juga: Resep cara membuat bebek rica-rica, yuk disimak bagi penyuka menu bebek!

Bumbu halus:⁣⁣⁣

• 6 Buah cabe ijo besar ⁣⁣⁣
• 20 Buah cabe rawit ijo⁣⁣⁣
• 5 Butir bawang merah⁣⁣⁣
• 3 Buah tomat ijo ukuran kecil, potong kotak
• Rebus semua bumbu di atas.
• Setelah direbus sisihkan dan ulek kasar beri perasan jeruk nipis

Baca Juga: Resep cara membuat udang pete asam Jawa khas Bangka, penyuka pete dan udang yuk disimak!