Ide jualan laris manis: resep seblak cilok kuah pedas gurih

Bumbu seblak:

3 siung bawang merah

3 siung bawang putih

3 cabai rawit

6 cabai merah keriting

3 ruas kencur

1 sdt gula

½ sdt garam

¼ sdt penyedap rasa

2 butir telur

Sayuran secukupnya

Baca Juga: Resep mille crepe cake rasa red velvet ala Devina Hermawan, Tanpa oven!

Berikut cara membuat seblak cilok:

1. Siapkan sebuah wadah, lalu masukkan 5 sdm tepung terigu, 8 sdm tepung tapioka, ½ sdt bawang putih bubuk, ½ sdt garam, ½ sdt kaldu bubuk, irisan daun bawang, dan tuang secara bertahap 100-120 ml air panas atau mendidih.

2. Aduk-aduk tepung dan bahan-bahan lainnya sampai tercampur rata, lalu uleni adonan dengan tangan sampai kalis.