Resep sambal bawang iris pete, rasanya nagih pedasnya mantap

JAKARTA INSIDER - Siapa yang tidak suka sambal? Beberapa orang menyukai hidangan disertai pelengkap cocolan pedas ini.

Sambal pun beragam jenis dan rasanya, seperti yang satu ini. Versi bawang dan iris pete.

Mau buat sambal bawang iris pete? Mari simak resepnya dikutip JAKARTA INSIDER dari resep kokiku facebook Selasa, (25/10/2022).

Baca Juga: Resep lumpia goreng ayam jamur ala Devina Hermawan, bisa jadi favorit keluarga!

Bahan:

250 gr cabe rawit merah.
250 gr bawang merah.
2 bombay ukuran sedang.
1 tomat merah.
3 papan pete.
1 sdm gula pasir (boleh di skip kalo doyan pedes banget).
Garam & kaldu bubuk

Cara masak:

Baca Juga: Ide Jualan laris manis, inilah resep telur gulung !

1. Iris cabe kecil-kecil, bisa pake gunting, lalu diulek sebentar pake batu ulekan (cobek).

2. Iris bawang merah dan bombay, tomat di potong dadu kecil-kecil.

3. Irisan cabe bawang tomat semua lsg di tumis dalam minyak panas (bisa pake minyak bekas goreng ayam yang sdh disaring, jadi wangi banget).

Baca Juga: Ide jualan laris manis: Resep cilok bumbu goank, pedasnya nagih

4. Masak dengan api kecil sampai 30menit (kalo mau lebih pedes cukup 10-15menit) bumbui garam gula dan kaldu bubuk.

5 menit sebelum di angkat masukkan pete, aduk-aduk, nanti setelah di angkat pete akan layu karena panasnya sambel.***