4. Masukkan ayam, kentang, serai, lengkuas, daun limau purut, daun kunyit lalu tumis hingga wangi baru tambahkan air.
5. Masukkan santan, air secukupnya, air asam, garam dan gula aduk-aduk
6. Koreksi rasa.
7. Masak hingga ayam empuk dan matang.
8. Sajikan dengan nasi panas.
Itulah resep ayam gulai pedas. Selamat mencoba.***