- Tepung roti secukupnya
- 2 butir telor ayam, kocok ( bisa memakai dari sisa stok putih telor)
Cara membuat:
- Rebus sebentar dengan air mendidih, wortel, buncis dan jagung, lalu sisihkan.
- Panaskan margarin di wajan, tumis bawang putih dan bawang bombay hingga harum, masukkan sayuran dan ayam, tuang kaldu dan susu, beri bumbu garam, gula, kaldu, lada dan pala bubuk, setelah mendidih masukkan tepung terigu, aduk hingga kental, angkat dan sisihkan.
Baca Juga: Resep membuat puding cokelat simpel, penyuka puding yuk bisa simak!
- campur semua bahan kulit, aduk dengan whisk sampe adonan halus dan rata, tuang sekitar 1 sendok sayur ke wajan anti lengket tanpa diolesi minyak (kurang lebih 20-22 lembar), lakukan hingga semua bahan habis.
- Setelah dingin, isi kulit dengan 1 sendok makan ragout ayam, lipat seperti amplop, lakukan hingga semua bahan habis.
- Celup risol ke kocokan telor kemudian balur kedalam tepung roti.
Baca Juga: Resep membuat rawon, penyuka masakan rawon yuk bisa Anda coba resepnya!
- Risoles ragout ayam bisa langsung digoreng atau ditarok freezer.
Demikian pemaparan tentang resep cara membuat risoles ragout ayam, selamat mencoba resepnya.***