Pepes Ikan Tongkol
Bahan-bahan:
250 ikan tongkol
Segenggam daun kemangi
2 lembar daun salam
2 buah tomat
1 sdt gula
¾ sdt garam
½ sdt penyedap rasa
Bumbu halus:
5 siung bawang merah
3 siung bawang putih
Sepotong lengkuas
Sepotong jahe
7 cabai rawit
Pepes Ikan Tongkol
Bahan-bahan:
250 ikan tongkol
Segenggam daun kemangi
2 lembar daun salam
2 buah tomat
1 sdt gula
¾ sdt garam
½ sdt penyedap rasa
Bumbu halus:
5 siung bawang merah
3 siung bawang putih
Sepotong lengkuas
Sepotong jahe
7 cabai rawit