- Secukupnya kecap manis
- Secukupnya garam, gula merah dan kaldu sapi bubuk
- 2 sendok makan margarin
- 2 sendok makan bawang goreng untuk taburan
Bumbu halus:
- 7 butir bawang merah
- 5 siung bawang putih
- 1 ruas jahe
- 1 sendok teh merica butiran
- 1/4 sendok buah pala
Cara membuat:
- Goreng kentang sampai matang, angkat dan sisihkan.
- Campur daging dan bumbu halus, tambahkan kecap asin dan gula merah sisir, aduk rata, diankan dikulkas minimal 30 menit.
- Panaskan margarin, tumis bombay sampai layu, masukkan daging beserta bumbu perendamnya, aduk sampai berubah warna, tutup.
- Tuangi air, masak sampai daging empuk.
- Masukkan kentang goreng, bumbui kecap manis, garam dan kaldu sapi bubuk, aduk rata, masak sampai bumbu meresap.
- Masukkan tomat, aduk sebentar, tes rasa bila sudah pas matikan api, taburi bawang goreng, sajikan.
Baca Juga: Nikita Mirzani: Kalau bisa Lolly jangan pulang, gua tidak mau anak yang lain terkontaminasi
Demikian pemaparan tentang resep cara membuat semur daging kentang, selamat mencoba resepnya dan selamat menikmati.***