- Panaskan minyak secukupnya untuk menumis. Tumis bumbu halus sampai harum.
- Lalu sisihkan di pinggir wajan.
- Kocok telur terlebih dahulu di wadah lain, baru tuang ke dalam wajan dan masak orak arik.
- Aduk dengan bumbu halus sampai rata.
- Tuang air secukupnya dan aduk sampai bumbu rata.
Baca Juga: Ide jualan 1000an: Resep sosis solo isi ayam, camilan enak dan gurih
- Lalu masukkan bakso, sosis, dan sayur sawi hijau. Aduk merata.
- Baru masukkan kerupuk dan makaroni yang sudah di rebus atau direndam air panas tadi.
- Bumbui dengan garam, lada bubuk, gula pasir, kaldu bubuk, dan kecap manis.
- Koreksi rata sampai pas.
- Masukkan potongan daun bawang dan masak seblak sampai air mendidih dan sayuran layu.
-Jika sudah matang, seblak kuah siap disajikan.
Itulah resep seblak kuah pedas yang cocok dijadikan sebagai ide jualan.***